恆春三寶恆春三寶─洋蔥、瓊麻、西瓜(或港口茶)□洋蔥目前仍是恆春半島的主要的經濟作物之一,由於恆春半島貧脊的砂礫土,及冬天強勁的落山風適合洋蔥的結球,而且落山風越強,洋蔥的品質越好,特別甘甜多汁,簡單涼拌就非常好吃。車租屋過恆春,在屏鵝公路上可以看到路旁小發財車叫賣一袋袋洋蔥,已經是恆春半島特有的景觀。每年3、4月間是恆春半島的洋蔥產季,恆春、車城、楓港等鄉鎮到處可見盛產於田裡的洋蔥,還可以在路旁看到金黃色的洋蔥成堆的閃礫在陽光下。車城租屋網農會並設有洋蔥產業文化館,展示洋蔥的歷史及食譜。屏東縣政府也每年舉辦洋蔥嘉年華會,同時開發許多的副產品,一方面促銷洋蔥,一方面促銷觀光,洋蔥已從恆春半島特產成為屏東縣的特產。 □瓊麻是一種耐旱又耐貧脊的歸化種的纖維植物591,1901年美國領事Devitson自中美洲引進試植於台北農事試驗所,由於恆春半島丘陵綿亙,土壤貧瘠,氣候土質適合種植瓊麻,風勢強烈且多晴天,麻質堅韌優良,日治時代開始在恆半島大量種植,做為漁網和繩索的原料,以及供應二次世界大戰租房子期間戰艦船纜的原料,從此瓊麻成為恆春半島外銷世界的供應站。隨著人造纖維問世,麻繩漸為尼龍繩取代,麻業也跟著日趨式微。曾經佔全國瓊麻總栽培面積55%的恆春半島,也開始轉作洋蔥和西瓜。民國76年恆春最後一家採纖維廠結束麻葉綵纖買屋工作後,瓊麻正式走入歷史。由於瓊麻工業近50年來對恆春半島發展史及經濟民生有極其深遠的影響,墾丁國家公園管理處也將恆春麻場規劃為「瓊麻工業歷史展示區」,以保存人文資產,增加人文教育的功能。 □恆春半島西瓜產地在四重溪、楓賣屋港溪河床上,利用冬季落山風季節種植,是全國唯一產冬季西瓜的地方,甜度夠、瓜肉清脆多汁,已逐漸成為恆春半島的另一項經濟作物,也因此有人將西瓜取代港口茶列為恆春三寶之一。 □港口茶因產於滿洲鄉港口村而得名,是一百年前先民引房地產進的武夷山名茶,為北回歸線以南唯一產茶區,也是台灣最南部的茶,屬熱帶茶類,茶葉葉小而厚,水分少,成分濃,茶味特別濃烈,沖泡時,茶葉量只要茶壺的四分之一,就可以沖泡五、六回。港口茶的口味不同於高山茶種,清雅而不濃郁,且買屋網含有大量的維他命C,是飯後的最佳飲料。據說加冰糖飲用後,有治療咳嗽感冒的奇效,己成為墾丁國家公園名產之一。由於種植面積小,年產量約600公斤,價格高,尤以春茶、冬茶為最,除內銷外多銷往日本。 恆春還有「三怪」,分別是落山買房子風、檳榔、以及以一曲「思想起」走天下的老藝人陳達。 葉菊蘭形容鮪魚、魷魚及秋刀魚是「高雄三寶」 


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